醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了2023公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試?？贾R點《蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)》小結(jié)如下，希望可以幫助大家鞏固復(fù)習(xí)相關(guān)考點！

蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)：

（1）一級結(jié)構(gòu)：

指多肽鏈中，從N-端到C-端氨基酸的排列順序。基本化學(xué)鍵：肽鍵。

（2）二級結(jié)構(gòu)：

蛋白質(zhì)分子中某一段肽鏈的局部空間結(jié)構(gòu)，即該段肽鏈主鏈骨架原子的相對空間位置，并不涉及側(cè)鏈的構(gòu)象。主要的化學(xué)鍵：氫鍵。主要形式：α-螺旋、β-折疊、β-轉(zhuǎn)角、無規(guī)卷曲。

（3）三級結(jié)構(gòu)：

一條多肽鏈內(nèi)全部氨基酸殘基相對空間位置，即所有原子的空間排布，包括主鏈、側(cè)鏈構(gòu)象內(nèi)容。

化學(xué)鍵：疏水鍵、氫鍵、鹽鍵、二硫鍵、范德華力。

（4）四級結(jié)構(gòu)：

蛋白質(zhì)分子中各亞基之間的空間排布及相互接觸關(guān)系。亞基：有些蛋白質(zhì)由2條或2條以上具有獨立三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈組成，其中每條多肽鏈稱為一個亞基。亞基與亞基之間呈特定的三維空間排布，以非共價鍵相連接。

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