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營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學-氟考點小結(jié)
氟中毒:慢性中毒主要為高氟地區(qū)居民長期攝入含氟高的飲水而引起。如骨中氟含量達到0.6 %時,骨骼表面可呈現(xiàn)白堊樣粗糙和變形,并造成韌帶鈣化,稱為氟骨癥,主要臨床表現(xiàn)為腰腿及關(guān)節(jié)疼痛、脊柱畸形、骨軟化或骨質(zhì)疏松等。
過量氟亦可使牙釉發(fā)生異常,如牙齒失去光澤,表面粗糙,出現(xiàn)白堊色、棕黃色或褐色斑塊,牙面凹陷剝落,牙齒變脆,易于碎落等,稱為氟斑牙。
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