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肝臟生物轉化的概念:
非營養(yǎng)物質,如物質代謝過程所產生的終產物、生物活性物質(如激素)、外界進入機體的各種異物(如藥物及其他化學物質)、毒物或從腸道吸收的腐敗產物等在肝臟經代謝轉變,使極性弱的脂溶性物質變?yōu)闃O性強的水溶性物質,使易于經膽汁或尿液排出體外,這一過程稱肝臟的生物轉化作用。