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唾液的作用-口腔執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考點

2012-12-04 16:02 醫(yī)學教育網
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【口腔執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考點縱觀】唾液的作用

唾液不僅對消化有很大作用,且與口腔的很多功能均有密切關系。

1.消化作用:唾液內的淀粉酶,能將食物中的淀粉分解成麥芽糖。這

2.溶媒作用:使食物的有味物質,先溶解于唾液,然后彌散與味蕾接觸而產生味覺,興奮食欲,相應的增加唾液的分泌。

3.潤滑作用:唾液內的黏液素,可保持口腔組織的潤滑柔軟,使咀嚼、吞咽、言語等功能順利進行醫(yī)`學教育網搜集整理。

4.沖洗作用:唾液是流動的,流量較大,流速較快,使口腔內的食物殘渣、細菌、脫落上皮等得以清洗,對預防感染及齲齒具有重要作用。

5.稀釋和緩沖作用:若刺激性很強的物質進入口內,唾液分泌立即增多,以稀釋其濃度。

……

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