（一）藥物療法和食療

　　應(yīng)用動(dòng)、植物、礦物治療疾病，雖在原始人類(lèi)就開(kāi)始了，但進(jìn)入殷商后治療疾病的主要手段，是巫與醫(yī)相混的時(shí)代。《周禮》“聚毒藥以共醫(yī)事”《尚書(shū)》“若藥弗瞑眩，厥疾弗瘳”。說(shuō)明商朝的醫(yī)生已學(xué)會(huì)應(yīng)用毒性較大或重劑藥物治療疾病了。殷商時(shí)期，還有兩個(gè)重要的創(chuàng)造，一為酒應(yīng)用于醫(yī)藥，二為湯液，即湯劑的發(fā)明。這在治療學(xué)上是一個(gè)很大的進(jìn)步。

　　殷周時(shí)期，食療已具有了一定的雛形，伊尹精于烹調(diào)。傳說(shuō)伊尹和商湯談話時(shí)，就講了許多烹調(diào)問(wèn)題。其中就有“陽(yáng)樸之姜，招搖之佳”的話。姜桂既是肴饌中的調(diào)味品，醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理也是發(fā)汗解表的常用藥物。所以有人認(rèn)為“桂枝湯”是從烹調(diào)里分出來(lái)的最古處方之一?！吨芏Y》記載：“疾醫(yī)，掌養(yǎng)萬(wàn)民之疾病，四時(shí)皆有癘疾。春時(shí)有首疾，夏時(shí)有癢疥疾，秋時(shí)有瘧寒疾，冬時(shí)有咳上氣疾，以五味、五谷、五藥養(yǎng)其病。”（《周禮·天官冢宰下》）。五藥即為草、木、蟲(chóng)、石、谷。食治、食養(yǎng)思想在西同時(shí)期的發(fā)展反映了對(duì)古代人民實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和提高。

　　（二）外治法

　　據(jù)卜辭統(tǒng)計(jì)涉及針灸治病的有2條，按摩治病的有6條，拔牙止痛的有4條，接骨復(fù)位的有一條。足見(jiàn)外用法，在殷商時(shí)代已普遍應(yīng)用。

　　按摩遠(yuǎn)在原始社會(huì)就有了，人們自我保護(hù)的使用摩擦或撫摩手法，以緩解或解除疼痛的經(jīng)驗(yàn)積累。通過(guò)對(duì)殷商甲骨文字的研究，使我們更肯定了這一療法歷史的悠久。

　　針砭治病在殷商甲骨卜辭中就像一個(gè)人手持尖銳器具，治療病人腹病疾病。殷商至西周針刺治療，或者用的是砭石，隋代醫(yī)家全元起認(rèn)為：“砭石者，是古外治之法，……，古來(lái)未能鑄鐵，故用石為針，故命之針石。”近年出土的殷周隨葬品中，有一種柄部雕作動(dòng)物形態(tài)的玉制彎錐器，器形精美，據(jù)有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為當(dāng)是奴隸主專(zhuān)用的砭石針。如殷墟出土的原名“玉虎”，全長(zhǎng)6厘米，虎作匍伏狀，嘴下有穿孔，尾為錐體，錐角約40°。殷墟西區(qū)出土的一件原名“玉魚(yú)”，近魚(yú)口處穿孔，魚(yú)身有鰭紋，魚(yú)尾之外附加一鳥(niǎo)嘴形彎錐，錐角約45°等等。這些隨葬品形小巧，針身細(xì)長(zhǎng)而鋒利，不可能是兵器、飾物或生產(chǎn)工具，當(dāng)是為奴隸主制作的精美醫(yī)療工具——針石。

　　考古工作者1985年10月在廣西武鳴縣馬義鄉(xiāng)一處西周墓葬群中發(fā)掘出土青銅針兩枚。據(jù)鑒定，確認(rèn)為西周時(shí)期的針灸針。“灸焫”療法，在殷商時(shí)已普遍應(yīng)用，甲骨文的“焫”字，醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理手所持的草束火炷雖不能肯定其為艾草，但無(wú)疑是用以治病的草炷。實(shí)際上，古人發(fā)明“灸焫”治病，起初只取其溫?zé)嵋则?qū)寒，并不限于什么特定的草?！墩f(shuō)文》：“焫，燒也”；《一切經(jīng)義》：“焫，古文熱”；《通俗文》：“燃火曰焫，焫亦燒也”。至西周，灸焫可能已選用艾草，因?yàn)椤对?shī)經(jīng)》已記有“采彼艾兮”，（《詩(shī)經(jīng)·土風(fēng)·采葛》）。毛注：“艾所以療疾”。

　　瘍醫(yī)，即外科醫(yī)生，他們治療的疾病范圍廣泛，既有瘡瘍、癰腫，還有故傷與跌打損傷。“金瘍”即指刀刃的創(chuàng)傷，它除包括戰(zhàn)爭(zhēng)、其它斗毆所致之創(chuàng)傷外，也包括刑罰所受之傷。

　　從《周禮》記載還可以看出西周前后對(duì)瘡瘍痛腫、跌仆、刀傷在治療方面已積累了較豐富的經(jīng)驗(yàn)，既有“內(nèi)治”也有“外治”，既有藥治，也有食養(yǎng)。唐·賈公彥疏：“凡有瘍者，受其藥焉”。又說(shuō)：“凡國(guó)中有瘍，不須身來(lái)者，并于瘍醫(yī)取藥焉”。“祝”，是“以藥敷其傷處也”。“刮”是刮去膿血，相當(dāng)現(xiàn)代的清瘡：“殺”是以藥物消除傷口壞死組織，所謂“以五毒攻之”，我國(guó)外科用汞砷之化學(xué)制劑即源于此。