連翹、澤蘭、夏枯草、香附、辛夷、海金沙……這些美麗的名字同屬于一個家族,那就是中藥。這個大家族有來自深山老林的花花草草,也有深埋地下的珍稀礦物,還有各種各樣的動物。千百年來,它們?yōu)橹腥A民族的健康發(fā)揮著不可替代的作用,今天讓我們走進中藥,了解那些關于中藥的事實和誤解。
中藥是大自然的饋贈
關于中藥的發(fā)現(xiàn)和運用,一般認為起源于神農氏。在漢代《淮南子·修務訓》中記載:“……神農嘗百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所辟就,當此之時,一日而遇七十毒。”民間也有“神農嘗百草”的傳說。關于神農氏其人的真實性到底如何,我們無法判定,但是“嘗百草”這樣的行為確實是早期人類認知中藥的必然選擇。
面對千差萬別的植物,除了那些氣味濃烈、面目可憎的容易排除之外,其余的古人都親身嘗試。吃到薄荷葉,感覺咽喉清涼舒適;吃到生姜,感覺胃部溫熱;吃了大黃,會引起腹瀉;吃了瓜蒂,可導致嘔吐。時間長了,人們就逐漸懂得哪些東西可以吃,哪些東西不能吃,并且有意識地將某些有特性的食物應用于疾病治療,并加以記錄,這就是最原始的中藥知識了。
這種設想在自然界中也能夠找到佐證,熱帶雨林中的猴子,發(fā)瘧疾時會去啃金雞納樹皮,當?shù)厝巳绶ㄅ谥坪蟀l(fā)現(xiàn)金雞納樹皮對人類瘧疾同樣有效,最終科學家從金雞納樹皮提取了治療瘧疾的特效物質奎寧;受了傷的海豹,常去尋找一種有促進愈合功能的海藻吃;受了外傷的蛇類,會在特定的野草上來回爬動,利用這種野草的汁液促進傷口愈合。
大量的中藥就是古人在不斷的嘗試和總結中被發(fā)現(xiàn)并使用的,可以說中藥是大自然的寶貴饋贈。