一種觀點(diǎn)認(rèn)為肥胖癥的原因很簡單——消耗的能量少于攝入的能量。而另一種觀點(diǎn)則認(rèn)為它是令人難解的，涉及到體重，主要是體脂的調(diào)節(jié)。怎樣達(dá)到這種調(diào)節(jié)迄今并未完全了解。

　　體重調(diào)節(jié)極其精確。例如，在一生當(dāng)中，人平均消耗至少6600kcal能量。增加或減輕9kg體重，表示得失72000kcal，其誤差不超過0.001%.據(jù)認(rèn)為體重調(diào)節(jié)不僅產(chǎn)生于體重正常的人，而且也產(chǎn)生于許多肥胖的人，在他們之中，肥胖癥是由于設(shè)定點(diǎn)（setpoint）的提高引起的，醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理圍繞設(shè)定點(diǎn)體重得到調(diào)節(jié)。肥胖癥的決定因素可分為遺傳的，環(huán)境的和調(diào)節(jié)的。