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過(guò)度的肥胖和消瘦都是一種不正常的現(xiàn)象,為此保持熱量平衡是十分必要的。那么一個(gè)人一天需要多少熱量才算合適呢?
一個(gè)人一天所需要的熱量與人他的年齡、性別、體型、生活方式、勞動(dòng)特點(diǎn)、健康狀況等密切相關(guān)。處于同樣的生活、勞動(dòng)條件下,由于人們年齡、體型的不同,所需熱量也有所差別。按單位體重計(jì),生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的兒童和青少年所需熱量相對(duì)地比成年人高,而人過(guò)中年熱量需要相應(yīng)地要減少些,一般成人熱量供給標(biāo)準(zhǔn)是以年齡為20-30歲,體重分別為55公斤和65公斤的女子和男人為基礎(chǔ)。隨年齡的增長(zhǎng)而遞減(如30-40歲減3%,40-50歲減5%,50-60歲減10%,60-70歲減20%,70歲以上時(shí)減30%),成年婦女的熱量需要一般比男子低些,不過(guò)孕婦、乳母由于生理需要增加,其每天熱量供給要比同等勞動(dòng)強(qiáng)度的婦女分別高出300千卡和800千卡。在正常的情況下體力勞動(dòng)者的食量是與其熱量需要相適應(yīng)的。當(dāng)正常食欲得到滿(mǎn)足后,其熱量需要一般也就達(dá)到要求。熱能收支平衡時(shí),成人體重可以維持相對(duì)地穩(wěn)定。在一段時(shí)間內(nèi)如供給熱量過(guò)多或不足則體重將會(huì)有所增減。一個(gè)中等個(gè)的成年人根據(jù)其生活勞動(dòng)情況,每小時(shí)平均消耗卡數(shù)如下:
(一)較輕體力活動(dòng):平均每小時(shí)消耗約為95千卡,包括坐著時(shí)間較多的工作和活動(dòng),醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理如閱讀、寫(xiě)字、開(kāi)會(huì)、吃飯、看電視或電影、聽(tīng)廣播、縫紉、打字、辦公室工作等等。
(二)輕體力勞動(dòng):均每小時(shí)消耗為120千卡,包括站立時(shí)間較多的工作如做飯、切菜、擦桌子、洗小件衣物、燙衣服、緩步慢行、講課、實(shí)驗(yàn)室工作、快速打字、售貨等。
(三)中等體力勞動(dòng):平均每小時(shí)消耗約為170千卡,包括站著工作需要手臂動(dòng)作較多的(如交通警值勤、樂(lè)隊(duì)指揮)或坐著工作但手臂激烈動(dòng)作的(如重型機(jī)械操作,駕駛拖拉機(jī)),擦地、掃地、鋪床、刷漆、用洗衣機(jī)洗衣、園藝工作、中等速度步行等。
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