細胞學是現代科學的顯學之一。其中,植物細胞學的研究可謂源遠流長。那你知道植物細胞是由什么構成的嗎?下面就隨小編一起來看看吧!
典型植物細胞的細胞質可分為膜(質膜及液泡膜)、透明質和細胞器(內質網、質體、線粒體、高爾基氏體和核糖體等)。透明質為細胞質的無定形可溶性部分,其中懸浮著細胞器及各種后含物。質膜是細胞質的境界,緊貼細胞壁,細胞壁有許多小孔,因此相鄰細胞的細胞質是互相貫通的。質膜對物質的透過有選擇性。液泡膜位于細胞質和細胞液相接觸的部位,與質膜形態(tài)結構基本相似。內質網是散布在透明質內的一組有許多穿孔的膜,是核糖體的集中分布場,有人認為其對細胞壁形成也有一定作用。質體是真核細胞中所特有的細胞器,呈藥片狀、盤狀或球形,表面有2層膜,其功能同能量代謝、營養(yǎng)貯存和植物的繁殖都有密切關系。質體通常由前質體直接或間接發(fā)育而來,前質體一般存在于胚或分生組織中,通常為雙層膜,膜內含有比較均一的基質。質體大體可分三大類,即無色體、葉綠體和有色體。
①無色體由前質體發(fā)育而成,又可分為白色體、淀粉體、造油體、蛋白體等。白色體一般存在于子葉、塊根、塊莖等不見光器官中。淀粉體也是無色的質體,主要功用是累積淀粉,存在于子葉、內胚乳和塊根、塊莖等貯藏組織中。淀粉體可由前質體形成,也可由葉綠素轉化而成。造油體是質體內積累的植物油,主要存在于百合科、蘭科的表皮細胞中。蛋白體是一種累積蛋白質的質體。
②葉綠體主要特征是含有葉綠素,還有葉黃素和胡蘿卜素。
③有色體只含有類胡蘿卜素和葉黃素,呈黃色、橙色或紅色,常存在于果實、花瓣等部位,如胡蘿卜的根、辣椒的果實,旱金蓮的花瓣,使這些器官具有鮮艷的色彩。線粒體為細胞質內另一重要的細胞器,是細胞呼吸作用的中心,多為不超過5微米的彎曲棒狀,含有1個環(huán)狀的DNA分子,可自我繁殖。高爾基氏體長僅1-3微米,電子顯微鏡下才能看到。此外細胞質中還含有核糖體、微管、微絲、溶酶體等。
細胞核多為球形,埋藏在細胞質中,外面有核膜包圍,核膜內充滿核液,核液中懸掛著染色質絲和核,染色質絲在細胞分裂時經多次纏繞和折疊,最后形成條狀或短棒狀的染色體,不同植物染色體數目不同,染色體功能主要是傳遞遺傳信息。液泡由細胞液和液泡膜構成,里面常積聚大量蔗糖和果糖,如甘蔗莖、甜菜根中,有的含鞣質而具澀味,如茶葉和柿,有的含植物堿,如嗎啡、尼古丁和咖啡堿等,常作為藥物原料。后含物。細胞壁是植物細胞顯著特征之一,由纖維素組成,質地堅硬,對細胞有保護作用。植物細胞大小差異很大,某些細菌細胞的直徑只有200毫微米,而柑桔果實中的汁囊也是一個細胞,肉眼可見,某些纖維細胞長可達50厘米。
原生質是細胞中有生命部分,包括細胞核和細胞質。細胞核包括核膜、核仁、染色質和核基質4個部分,在傳遞遺傳性狀和控制細胞代謝起著重要作用。細胞質包括胞基質和細胞器,經常處于運動的狀態(tài)。細胞質的外表為質膜,緊貼于細胞壁。質膜有選擇透性,與控制細胞內外物質的交換,接受外界信號,調節(jié)細胞生命活動等有關。細胞器包括線粒體、質體、內質網、高爾基體、液泡、溶酶體、圓球體、微體、核糖核蛋白體、微管、微絲等。質體是植物特有的細胞器,有白色體、葉綠體和有色體3種。液泡具有貯藏、消化以及調節(jié)滲透等功能。多數分化成熟的植物細胞中,液泡約占整個細胞體積的90%(見細胞器)。一些原生質體代謝活動所產生的后含物,如淀粉、蛋白質、脂肪、無機鹽晶體、單寧、色素、樹脂、樹膠、植物堿等,存在于液泡和細胞質中。
細胞壁為植物細胞特有的結構,具有保護原生質體、維持細胞一定形狀的作用。細胞壁可分為胞間層、初生壁和次生壁。胞間層為相鄰的細胞所共有; 初生壁位于胞間層的內側,是細胞生長過程中所產生的;次生壁在細胞停止增大后而形成,附于初生壁的內方,有些細胞不具次生壁。次生壁形成過程中,未增厚的部分成為紋孔。紋孔分為單紋孔和具緣紋孔兩種類型。高等植物細胞之間有許多細胞質絲通過細胞壁,形成胞間連絲,使相鄰細胞原生質體連成統一的整體,在細胞間起著運輸物質與傳遞刺激的作用。
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