地黃與玄參的鑒別
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地黃與玄參的鑒別
品種 | 來源 | 采收 | 質(zhì)地 | 斷面 | 氣味 |
鮮地 | 新鮮塊根 | 除去蘆頭、須根、泥沙,洗凈 | 易斷 | 皮部淡黃白可見橘紅色油點,木部黃白 | 微甜、微苦 |
生地 | 干燥塊根 | 烘焙至內(nèi)部變黑,八成干捏成團塊 | 軟韌不易折斷 | 棕黃色至黑色或烏黑,有光澤 | 微甜 |
玄參 | 干燥根 | 發(fā)汗 | 堅實不易斷 | 黑色,微有光澤 | 氣特異似焦糖 |
歷年考題舉例
1.地黃的來源為
A.玄參科植物地黃的新鮮或干燥塊根
B.唇形科植物地黃的新鮮塊根
C.玄參科植物地黃的干燥塊根
D.玄參科植物地黃的新鮮或干燥根
E.唇形科植物地黃的干燥根莖
【答案】A
【解析】地黃為玄參科植物地黃的新鮮或干燥塊根。
2.關(guān)于地黃的性狀,下列說法錯誤的是
A.鮮地黃皮部淡黃白可見橘紅色油點
B.生地黃棕黃色至黑色或烏黑,有光澤
C.鮮地黃以粗壯、色紅黃者為佳
D.生地黃以塊大、體重、斷面烏黑色者為佳
E.熟地黃易折斷、斷面烏黑色
【答案】E
【解析】熟地黃質(zhì)柔軟而帶韌性,不易折斷,斷面烏黑色,有光澤。
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