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中藥鑒定知識點:人參性狀

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【來源】五加科人參的根和根莖。

栽培品:園參(生曬參、全須生曬參,蒸制紅參)

野生品:山參

播于山林自然生長:林下山參——籽海

【產(chǎn)地】吉林、遼寧、黑龍江等省。

【加工】多曬干。

真空冷凍干燥法可防止總皂苷損失(凍干參、活性參)。

人參【性狀】

疏淺斷續(xù)粗橫紋及明顯縱皺紋;支根2~3條,著生多數(shù)細(xì)長須根;根莖(蘆頭)多拘攣而彎曲,具稀疏的凹窩狀莖痕(蘆碗)及不定根(艼);須根上常有不明顯的細(xì)小疣狀突起;斷面淡黃白色,顯粉性,形成層環(huán)紋棕黃色;皮部有黃棕色點狀樹脂道散布及放射狀裂隙;香氣特異,味微苦、甘。

——以條粗、質(zhì)硬、完整者為佳。

VS:西洋參——以體輕質(zhì)硬、表面橫紋緊密、氣清香、味濃者為佳。

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