
醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)主管中藥師:《答疑周刊》2021年第13期
問題索引:
1.【問題】老師,北柴胡、南柴胡、銀柴胡三者的區(qū)別是什么?
2.【問題】老師,北沙參、南沙參有什么區(qū)別?
3.【問題】老師,龍膽的鑒別特征是什么?
具體解答:
1.【問題】老師,北柴胡、南柴胡、銀柴胡三者的區(qū)別是什么?
(1)來源
柴胡為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡等的干燥根。按性狀不同,分別習(xí)稱“北柴胡”和“南柴胡”。
銀柴胡 為石竹科植物銀柴胡的干燥根。
(2)性狀
北柴胡:呈長圓柱形或長圓錐形,長6~15cm,直徑0.3~0.8cm。根頭膨大,頂端殘留3~15個莖基或短纖維狀的葉基,下部分枝。表面黑褐色或淺棕色,具縱皺紋、支根痕及皮孔。質(zhì)硬而韌,不易折斷,斷面顯纖維性,皮部淺棕色,木部黃白色。氣微香,味微苦。
南柴胡:根較細,圓錐形,下部多不分枝或稍分枝,頂端有多數(shù)細毛狀枯葉纖維。表面紅棕色或黑棕色,近根頭處多具細密環(huán)紋。質(zhì)稍軟,易折斷,斷面略平坦,不顯纖維性。具敗油氣。
銀柴胡 呈類圓柱形,偶有分枝,長15~4Ocm,直徑0.5~2.5cm。表面淺棕黃色至淺棕色,有扭曲的縱皺紋及支根痕,多具孔穴狀或盤狀凹陷,習(xí)稱“砂眼”,從砂眼處折斷可見棕色裂隙中有細砂散出。根頭部略膨大,有密集的呈疣狀突起的芽苞、莖或根莖的殘基,習(xí)稱“珍珠盤”。質(zhì)硬而脆,易折斷,斷面不平坦,較疏松,有裂隙,皮部甚薄,木部有黃、白色相間的放射狀紋理。氣微,味甘。
(3)總結(jié)如下:
品種 | 來源 | 顏色 | 性狀 | 質(zhì)地 | 斷面 | 氣味 |
柴胡(北柴胡) | 傘形科-柴胡 | 黑褐或淺棕 | 下部分枝 | 硬韌 | 纖維性 | 微香 |
柴胡(南柴胡) | 傘形科-狹葉柴胡 | 紅棕或黑棕 | 多不分枝 | 軟易斷 | 無纖維性 | 敗油氣 |
銀柴胡 | 石竹科-銀柴胡 | 淺棕黃至淺棕 | 砂眼、珍珠盤 | 硬脆 | 疏松,有裂隙 | 味甘 |
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2.【問題】老師,北沙參、南沙參有什么區(qū)別?
(1)來源
北沙參為傘形科植物珊瑚菜的干燥根。
南沙參為桔梗科植物輪葉沙參或沙參的干燥根。
(2)性狀
北沙參呈細長圓柱形,偶有分枝,長15~45cm,直徑0.3~1.2cm。上端稍細,常留有黃棕色根莖殘基,中部略粗,尾部漸細。表面淡黃白色,粗糙,偶有殘存的黃棕色外皮。全體有細縱皺紋或縱溝,并有棕黃色或白色點狀須根痕。質(zhì)堅硬而脆,易折斷,斷面皮部淺黃白色,木部黃色。氣特異,味微甘。
南沙參呈圓錐形或圓柱形,略彎曲,長7~27cm,直徑0.8~3cm。表面黃白色或淡棕黃色,凹陷處常有殘留粗皮,上部多有深陷橫紋,呈斷續(xù)的環(huán)紋,下部有縱紋及縱溝。頂端具1或2個根莖。體輕,質(zhì)松泡,易折斷,斷面不平坦,黃白色,多裂隙。無臭,味微甘。
(3)總結(jié)如下
品種 | 來源 | 表面 | 質(zhì)地 | 氣味 |
北沙參 | 傘形科-珊瑚菜-根 | 淡黃白色,粗糙 | 堅硬而脆,易折斷 | 氣特異,味微甘 |
南沙參 | 桔???輪葉沙參或沙參-根 | 黃白色或淡棕黃色 | 體輕,質(zhì)松泡,易折斷 | 無臭,味微甘 |
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3.【問題】老師,龍膽的鑒別特征是什么?
①龍膽:根莖呈不規(guī)則塊狀,長1~3cm,直徑0.3~1cm;表面暗灰棕色或深棕色,上端有莖痕或殘留莖基,周圍和下端著生多數(shù)細長的根。根圓柱形,略扭曲,長10~20cm,直徑0.2~0.5cm;表面淡黃色或黃棕色,上部多有顯著的橫皺紋,下部較細,有縱皺紋及支根痕。質(zhì)脆,易折斷,易吸潮變軟,斷面略平坦,切斷面皮部黃白色或淡黃棕色,木部色較淺,呈點狀環(huán)列。氣微,味極苦。
②堅龍膽:表面無橫皺紋,外皮膜質(zhì),易脫落;質(zhì)堅脆,易折斷,斷面皮部棕色或黃棕色,木部黃白色,易與皮部分離。
總結(jié):
品種 | 來源 | 鑒別要點 |
龍膽根及根莖 | 龍膽(關(guān)龍膽):條葉龍膽、龍膽、三花龍膽 堅龍膽(滇龍膽) | 根多、細長,味甚苦 |
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