缺乏維生素A

眼睛干燥畏光、多淚、視覺含糊，皮膚干粗者應多服用胡蘿卜、動物肝臟、雞蛋、牛奶等；?？措娨曊吲c心血管疾病患者宜多食用。

缺乏維生素B1

手腳發(fā)麻、氣色欠安、消化不良、患有多發(fā)性神經(jīng)炎和腳氣病者，應多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。

缺乏維生素B2

患黑白炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮膚炎癥、繼發(fā)性血虛，應增補面粉、小米、花生、豆類、肉類、蛋類等食品。

缺乏維生素B3

失眠、口臭、無緣故原由的頭痛、精力疲倦者，應增補B3片劑。

缺乏維生素B5

易患皮炎、腹瀉、神經(jīng)炎者，應多服牛奶、雞蛋和其他蔬菜。

缺乏維生素B6

肌肉痙攣、外傷不愈合、懷胎過分惡心吐逆者，應增補B6片劑。