熱力滅菌法可分為干熱滅菌和濕熱滅菌兩大類。在同一溫度下，后者的效力比前者大。因?yàn)棰贊駸嶂屑?xì)菌菌體蛋白更容易凝固。②濕熱的穿透力比干熱大。③濕熱的蒸氣有潛熱存在，可釋放出更多的熱量。

干熱滅菌法：

1.焚燒一種徹底的滅菌方法，一般適用于廢棄物品或動物尸體等。

2.燒灼用火焰滅菌，適用于微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室的接種環(huán)、試管口等的滅菌。

3.干烤用干烤滅菌箱，適用于高溫下不變質(zhì)，不損壞，不蒸發(fā)的物品醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。

4.紅外線利用電磁波的熱效應(yīng)，但熱效應(yīng)只能在照射到的物體表面產(chǎn)生，因此多用于醫(yī)療器械。

濕熱滅菌法：

1.巴氏消毒法（pasteurization）用較低溫度殺滅液體中的病原菌或特定微生物，而保持物品中所需的不耐熱成分不被破壞的消毒方法。主要應(yīng)用于乳制品的消毒。方法有兩種：①加熱到61.1-62.8℃30分鐘②71.7℃15-30秒。

2.煮沸法煮沸溫度為100℃，芽胞需要1-2小時(shí)才可被殺滅。

3.流動蒸氣消毒法利用一個大氣壓下100℃的水蒸氣進(jìn)行消毒。蒸籠具有類似的原理。

4.間歇蒸氣滅菌法利用反復(fù)多次的流動蒸氣間歇加熱以達(dá)到滅菌消毒的目的。

5.高壓蒸氣滅菌法一種最有效的滅菌方法。滅菌的溫度取決于蒸氣的壓力。在103.4kPa蒸氣下，溫度達(dá)到121.3℃，維持15-20分鐘，可殺滅包括細(xì)菌芽胞在內(nèi)的所有微生物。二