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在德里Azadpur Mandi市場,蘋果販布希姆(Bhim)承認(rèn)多年來一直在向蘋果中注入化學(xué)物質(zhì)碳化鈣,以幫助這些產(chǎn)于喜馬拉雅山腳下的蘋果催熟后進(jìn)入市場。盡管印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局禁止使用碳化鈣,因?yàn)樘蓟}可能導(dǎo)致癌癥,但此舉仍屢禁不止。
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