目，是人體的五竅之一（五竅指目、耳、鼻、舌、口），在人體器官中占有重要的地位。

　　目，甲骨文寫作mù，金文寫作mù?！墩f(shuō)文》：目，人眼也?！墩f(shuō)文》中古文的“mù”（目）字，像極了一張人臉，彎彎的眉毛下面，是明亮的眼睛。從古至今，許多文人騷客歌詠過(guò)人的眼睛，如“明眸善睞”，如“眼波流傳”，《詩(shī)經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·碩人》里有“螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮”這樣的句子。

　　目，是人體的五竅之一（五竅指目、耳、鼻、舌、口），在人體器官中占有重要的地位。三千多年前的古人已經(jīng)知道治療眼疾的方法。長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土的帛畫里就記載了當(dāng)時(shí)專門的藥物。唐代，政府主辦的醫(yī)學(xué)教育機(jī)構(gòu)“太醫(yī)署”里專門開(kāi)設(shè)了包括治療目疾在內(nèi)的五官科。中醫(yī)認(rèn)為，多食辛辣的食物對(duì)視力有損害。清代食醫(yī)王孟英早有告誡：“目疾者忌之。”李時(shí)珍在《本草綱目》中也指出：“其辛能散氣，熱能助火，久食傷肺，損目……”

　　明代著名醫(yī)家江瓘主編的《名醫(yī)類案》中記載了一個(gè)著名案例，記述的就是金元四大家之一李東垣先生診治因過(guò)食辛辣而致眼疾的患者。有一個(gè)中年人，非常喜歡吃豬肉煎餅，有一次晚上就著大蒜和醋做佐料，吃了很多，又喝了很多酒，睡在暖炕上，第二天早上起來(lái)，發(fā)現(xiàn)自己什么也看不清了，瞳孔完全散大，沒(méi)辦法聚光。這個(gè)病情很復(fù)雜，當(dāng)時(shí)群醫(yī)束手，“百治不效”。李東垣認(rèn)為：“《經(jīng)》曰：”五臟六腑之精氣，皆上注于目而為之精。‘又云：“筋骨氣血之精而為脈，并為系，上屬于腦。’瞳子（及瞳孔）是黑色也應(yīng)該系于陰，現(xiàn)在瞳子散大，是吃辛辣陽(yáng)熱的食物太過(guò)的緣故。這就如同《內(nèi)經(jīng)》所說(shuō)：壯火食氣的道理一樣。”所以他用大劑量的黃芩、黃連，苦寒瀉熱，配伍生、熟地和當(dāng)歸甘寒養(yǎng)血，收到了很好的治療效果。

　　除了飲食習(xí)慣不當(dāng)對(duì)視力有損害以外，不良的生活習(xí)慣也是視力的大敵。近代科學(xué)研究表明，人體70％的信息是由眼睛接收的，愛(ài)護(hù)眼睛在全人類已經(jīng)達(dá)成共識(shí)。目前看，眼睛最大的天敵是“近視”，據(jù)說(shuō)中國(guó)兒童70％以上都是近視眼，這個(gè)數(shù)字還有上升的趨勢(shì)。導(dǎo)致近視的原因，中國(guó)古代養(yǎng)生專著里總結(jié)為：“極目遠(yuǎn)視，夜讀細(xì)書(shū)，長(zhǎng)注一處”，意思是長(zhǎng)時(shí)間拼命看遠(yuǎn)方的某處，在晚上閱讀書(shū)上的小字，長(zhǎng)時(shí)間眼睛盯著一處等等。對(duì)應(yīng)現(xiàn)代的孩子，就是不良的生活習(xí)慣和不正確的學(xué)習(xí)方式。很多兒童的持筆方式都不對(duì)，如果握筆時(shí)拇指和食指接觸，會(huì)大大影響視野，更容易導(dǎo)致近視。相對(duì)于古代的夜讀細(xì)書(shū)，現(xiàn)代的孩子遇到的問(wèn)題恰恰相反，他們往往暴露在過(guò)強(qiáng)的燈光下。研究表明，過(guò)強(qiáng)的照明與過(guò)暗的光線對(duì)眼睛的損壞一樣嚴(yán)重。另外，兒童往往以看電視和打游戲?yàn)橹饕膴蕵?lè)方式，眼睛長(zhǎng)久的停留在一處，對(duì)視力的損壞也非常大。

　　總之，良好的飲食習(xí)慣＋健康的生活方式，我們才有可能擁有一雙善睞的明眸！