碘量法是以碘作為氧化劑，或以碘化物（如碘化鉀）作為還原劑進行滴定的方法。
　　
　　1.直接碘量法

　　直接碘量法是用碘滴定液直接滴定還原性物質(zhì)的方法。在滴定過程中，I₂被還原為I^-：

　　直接碘量法只能在酸性、中性或弱堿性溶液中進行，如果溶液pH＞9，可發(fā)生副反應使測定結(jié)果不準確。
　　直接碘量法可用淀粉指示劑指示終點。淀粉遇碘顯藍色，反應極為靈敏?；瘜W計量點稍后，溶液中有過量的碘，碘醫(yī)|學教育網(wǎng)搜集整理與淀粉結(jié)合顯藍色而指示終點到達。
　　直接碘量法還可利用碘自身的顏色指示終點，化學計量點后，溶液中稍過量的碘顯黃色而指示終點。
　　2.剩余碘量法

　　剩余碘量法是在供試品（還原性物質(zhì)）溶液中先加入定量、過量的碘滴定液，待I₂與測定組分反應完全后，然后用硫代硫酸鈉滴定液滴定剩余的碘，以求出待測組分含量的方法。滴定反應為：