醫(yī)學教育網整理了關于中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要主要任務說明如下：

（一）構建供給穩(wěn)定、運轉高效、監(jiān)控有力的食物數量保障體系。穩(wěn)定耕地面積，加快高標準農田建設，積極調整農業(yè)結構，提高糧食等重要農產品綜合生產能力。大力發(fā)展畜牧業(yè)，提高牛肉、羊肉、禽肉供給比重。大力發(fā)展海洋經濟，保障水產品供應。廣辟食物資源，因地制宜發(fā)展雜糧、木本糧油等生產。大力發(fā)展農產品儲藏、保鮮等產地初加工。積極推進物聯網等信息技術應用，加強市場網絡和配送服務體系建設，加快形成安全衛(wèi)生、布局合理的現代食物市場流通體系。加強農產品數量安全智能分析與監(jiān)測預警，健全中央、地方和企業(yè)三級食用農產品收儲體系，增強宏觀調控能力。更加積極地利用國際農產品市場和農業(yè)資源，有效調劑和補充國內食物供給。

（二）構建標準健全、體系完備、監(jiān)管到位的食物質量保障體系。建立最嚴格的覆蓋全過程的食物安全監(jiān)管制度，健全各類食物標準，落實地方政府屬地管理和生產經營主體責任，規(guī)范食物生產、加工和銷售行為。加快推進原料標準化基地建設，集中創(chuàng)建一批園藝作物標準園、畜禽養(yǎng)殖標準化示范場、水產標準化健康養(yǎng)殖示范場和農業(yè)標準化示范縣。完善投入品管理制度，加強農產品質量安全監(jiān)管，推進農產品質量安全監(jiān)管示范縣創(chuàng)建活動。推進食物生產、加工和流通企業(yè)誠信制度建設，加大對失信企業(yè)懲處力度，增強企業(yè)誠信經營意識。加強食物安全信息共享與公共管理體系建設，健全快速反應機制，加強應急處置，強化輿論監(jiān)督和引導。

（三）構建定期監(jiān)測、分類指導、引導消費的居民營養(yǎng)改善體系。建立健全居民食物與營養(yǎng)監(jiān)測管理制度，加強監(jiān)測和信息分析。對重點區(qū)域、重點人群實施營養(yǎng)干預，重視解決微量營養(yǎng)素缺乏、部分人群油脂攝入過多等問題。開展多種形式的營養(yǎng)教育，醫(yī)學教育網搜集|整理引導居民形成科學的膳食習慣，推進健康飲食文化建設。