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菊荷橘蘇軾之愛

2016-01-12 08:12 醫(yī)學教育網
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菊荷橘蘇軾之愛:

蘇軾(1037-1101年),北宋文學家、書畫家。如果不是文學和書畫的成就蓋過了他的醫(yī)學成就,他應該算是一位醫(yī)學家。北宋末年根據沈括的《沈氏良方》和《蘇學士方》(又名《醫(yī)藥雜說》)整理編撰而成的醫(yī)學書籍《蘇沈良方》,卻展現了蘇軾中醫(yī)藥學和中醫(yī)養(yǎng)生學不同凡響的才華。

蘇軾一生中多次在他的詩詞中詠過菊、荷、橘,而且是佳作紛呈,妙語連珠,有的甚至被傳為佳話。但在一首詩或詞里同時寫這三種植物(亦或中藥)的情況還是很少見的。蘇軾《贈劉景文》詩:荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝。一年好景君須記,最是橙黃橘綠時。在《浣溪沙·詠橘》中再一次提到這三種植物(亦或中藥):菊暗荷枯一夜霜。新苞綠葉照林光。竹籬茅舍出青黃。香霧噀人驚半破,清泉流齒怯初嘗。吳姬三日手猶香醫(yī)學教|育網搜集整理。

鑒賞和品讀這些美好的詩詞之時,我們不難揭秘蘇軾心中難以割舍的中醫(yī)藥情結?!短K沈良方》開篇就記菊:菊,黃中之色,香味和正,花葉根實皆長生藥也。北方隨秋之早晚。大略至菊,有微霜乃開,獨嶺南不然,至冬至乃盛發(fā)。嶺南地暖,百卉造作無時,而菊獨開后,考其理,菊性介,然不與百卉盛衰,須霜降乃發(fā)。而嶺海常以冬至微霜故也。其天姿高潔如此,宜其通仙靈也,吾在南海,藝菊九畹,以十一月望,與客泛菊作重九。書此為記。

在《蘇沈良方》中,我們還可以看到對橘的記載:橘皮味苦,柚皮味甘,此誤也。柚皮極苦,不可向口。皮甘者乃柑耳。

除了菊花外,荷和橘其實可以派生出更多的中藥來。光是荷就可以有荷花、蓮子、蓮蓬、蓮子心、荷梗、藕節(jié)等入藥。橘子也可以派生出陳皮、青皮、橘核、橘絡等中藥來。諳熟中醫(yī)藥知識的蘇軾當然會對這些植物(亦或中藥)情有獨鐘。

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