半夏是一種常年收獲的常用大宗中藥材，它適應(yīng)性廣，栽培容易，管理簡單。如采用高產(chǎn)多熟栽培技術(shù)，可實現(xiàn)一年三種三收，效益極為顯著。特別是同麥子、玉米、高粱等作物間套種，經(jīng)濟(jì)效益更高。

現(xiàn)特將半夏一年三栽培及采收加工技術(shù)介紹如下：

一、選地整地

栽種半夏以疏松肥沃的土壤為好。整地時畝施土雜肥3000——5000公斤，磷肥25——30公斤，草木灰100公斤，忌施磷酸氫銨。深耕細(xì)耙，畦寬1.3米，高0.17米，溝寬0.3米，溝內(nèi)可間作麥子、玉米、高粱或紅麻等高稈作物。

二、播種方法

通常采用塊莖繁殖一年三種三收，即4月種，7月收；7月種，10月收；10月種次年4月收。畝用種塊多少因大小而異，一般畝需種量40公斤以上。種時可用耬開溝，、行距18厘米。挑選色白、無病害的塊莖按株距10——15厘米播入，復(fù)土壓實，如遇干旱天氣就開溝后順溝澆水，再擺播復(fù)土。

三、田間管理

主要做好鋤草和培土，見草就鋤，先淺后深。在生長1個半月左右，葉柄上生出珠芽，即開始培土。結(jié)合培土，可追施磷肥及草木灰或磷酸二氫鉀。如不培土，珠茸露在外面，不生長新珠；如遇干旱要小水勤澆，澆后中耕培土。半夏生長后期要剪除花蒡，以免消耗養(yǎng)分，影響塊莖生長。

四、病蟲防治

防治病毒病，可噴灑植病靈1500倍液，防治葉斑病及根腐病，可噴灑、澆灌50％多菌靈可濕性粉劑1800倍液或2％農(nóng)抗120水劑200倍液。防治薊馬、天蛾幼蟲，可噴灑50％辛硫磷1000倍液。五、采收加工　采收時，可用犁翻耕，仔細(xì)挑揀，大的入藥，小的留種用。入藥的先堆積室內(nèi)4——5天，使其發(fā)汗，便于脫皮。然后裝入麻袋或編織袋中，放在木板或石板上，邊沾水邊搓，進(jìn)行脫皮，然后倒入篩子浸入水中，漂去皮渣后即可直接到當(dāng)?shù)厮幉氖召彶块T出售。